همراهی طعم و مغذی بودن غذا

همه افراد از غذاهایی با طعم خوب و لذیذ لذت می‌برند و اگر این طعم خوب با مغذی بودن غذا همراه باشد شما می‌توانید با همراهی این دو از غذای خود لذت ببرید.

 

همه افراد از غذاهایی با طعم خوب لذت می‌برند. آیا دوست دارید همراه با طعم خوب غذاهایی که مصرف می‌کنید بسیار مغذی و مفید نیز باشند؟

  • آیا چربیهای قابل دید را از مرغ و گوشت جدا می‌کنید؟
  • تا حدی سبزیجات را می‌پزید که حالت ترد و شکنندگی خود را داشته باشد؟
  • در غذاهای خود از حبوبات استفاده می‌کنید؟
  • بعضی مواقع به جای نمک از گیاهان معطر و یا ادویه جات برای طعم دادن به غذاها استفاده می‌کنید؟
  • از روشهایی برای پخت غذا استفاده می‌کنید که کمتر به روغن نیاز داشته باشد؟
  • در پختن غذا، از موادی با رنگها، طعمها و گروههای مختلف غذایی استفاده می‌کنید؟
  • پوست میوه و سبزیجات را هنگام پختن غذا نگه می‌دارید؟
  • از مواد کم چرب استفاده می‌کنید مانند ماست پنیر و گوشت؟

 

اگر پاسخ شما به همه سوالات بالا، مثبت باشد شما بین طعم و مغذی بودن غذا هماهنگی ایجاد نموده اید ولی اگر پاسخ شما به بعضی از آنها و یا همه سوالات منفی باشد بهتر است برای تهیه غذای سالم تغییری در روند خود ایجاد نمایید.
 

 
 
تهیه و ترجمه:گروه سلامت سیمرغ ـ مهرنوش نصو